A panela de fondue é um item essencial para quem adora a tradicional versão de queijo e também a de chocolate, porque possui o formato ideal para derreter os ingredientes que você quiser. Além disso, a maioria dos modelos conta com os garfos adaptados para esse tipo de receita.
Existem duas versões principais desse utensílio: a elétrica e a mais clássica, aquecida por meio de um fogareiro ou réchaud. Aqui, você encontra diferentes modelos de aparelhos de fondue para levar a melhor opção para casa. Confira os principais!
Muitas pessoas não sabem como estrear a panela de fondue, justamente por não entenderem muito bem sobre o funcionamento dela. Para te ajudar a utilizar o recipiente e utensílios para cozinha de maneira segura, preparamos esse conteúdo com três passos para tirar todas as suas dúvidas.
Primeiro, entenda que cada panela de fazer fondue possui instruções próprias para acendê-la. Para a versão com fogareiro, lembre-se de utilizar um combustível líquido. Você pode optar por álcool em gel ou pastilhas de álcool sólido, que trazem ainda mais segurança para o processo.
Em seguida, você pode usar um palito de fósforo ou de madeira longo. Algumas versões de fondue elétrico permitem controlar a chama, assim fica mais fácil manter o queijo ou chocolate na temperatura certa para receber os alimentos.
Ao fim do processo, feche todos os orifícios do fogareiro. Quando estiver completamente frio, ele já pode ser higienizado e guardado, assim como acessórios complementares como as tábuas de servir.
Para uma experiência segura e vida útil prolongada da panela fondue de chocolate ou de queijo, siga estas dicas práticas de uso e conservação.
Ao acender o réchaud, utilize um isqueiro ou fósforo longo para evitar queimaduras. Certifique-se de que o réchaud esteja em superfície estável e longe de materiais inflamáveis. Coloque o combustível recomendado pelo fabricante e acenda com cuidado, mantendo distância segura.
Após o uso, a limpeza correta da panela é essencial. Como dito, deixe a panela esfriar completamente antes de iniciar. Para higienização, utilize água quente e sabão neutro, removendo os resíduos de alimentos. Se necessário, use uma esponja macia para evitar danificar o revestimento.
Evite produtos de limpeza abrasivos, pois podem arranhar a superfície da panela. Para manchas mais difíceis, deixe a panela de molho em água morna com detergente por alguns minutos antes de lavar.
Para armazenar os utensílios de fondue e réchaud, certifique-se de que todos estejam completamente secos, evitando ferrugem ou mofo. Guarde a panela e os acessórios em um local seco e fresco, preferencialmente em embalagens originais ou em um recipiente que os proteja de impactos. Mantenha o réchaud separado dos demais utensílios para evitar acidentes.
Existem duas versões mais tradicionais desse item da mesa posta. A feita de cerâmica é conhecida por ser fácil de limpar, atóxica e não absorver gosto nem cheiro. Pode ser usada tanto para o fondue de queijo, quanto para o de chocolate, e até mesmo o de carne.
Outro modelo popular é a panela para fondue de queijo ou chocolate em inox, caracterizada principalmente pela resistência e pela durabilidade. É um material muito comum nos modelos elétricos. Versáteis, também podem ser usados para qualquer receita.
O réchaud fondue é uma das partes mais importantes na hora de apreciar as delícias do fondue. Por isso, aqui, você encontra diversos modelos, desde os mais compactos, como os redondos, até os maiores, como os retangulares.
Algumas versões de réchaud possuem um espaço para colocar água, para aquecer outros recipientes por meio do réchaud banho-maria. Explore essa seção e aproveite para levar o melhor modelo, de acordo com as suas necessidades, para sua casa.
Além da panela de fondue, aqui, é possível encontrar uma série de acessórios para cozinha que facilitam seus preparos na cozinha. Dessa forma, você inova suas experiências culinárias e experimenta novas receitas para explorar ainda mais o seu paladar.
Fique por dentro das novidades e aproveite para equipar sua cozinha com tudo o que quiser. Você também garante estilo e qualidade com a sua panela de fondue Tramontina, Home Style, Brinox, entre outras. Confira todos os produtos agora mesmo e feche o carrinho para levar seus favoritos para casa.